做法(1)將青蛙洗凈，去皮，去內臟，去頭，切塊備用。
(2)將北芪、黨參、陳皮、生姜和大棗分別用清水洗凈。
(3)在砂鍋中放入適量的水，先用武火煮沸至水沸騰，再放入上述材料，繼續用中火煮沸2小時左右，加鹽調味，即可以喝湯吃肉。
功效此湯具有補中益氣、強身健體的作用。適用於脾肺氣虛引起的面部毀容、氣短懶言、聲音低沈、面色蒼白、間歇性虛弱等。
說明感冒、燥熱咳嗽、陰虛火旺的人不適合吃。