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最好吃的酸湯粉應該就是這個豆腐泡了!

酸湯粉

材料:2個西紅柿,1龍口粉絲,5瓣大白菜,豆腐串,姜末和蒜末。

步驟:

1.龍口粉絲提前泡40-50分鐘。

2.西紅柿去皮,切塊,熱油,姜蒜末壹起翻炒至出汁。

3.加入卷心菜,炒至變軟。

4.加入調料:生抽2大勺,65438+蠔油0大勺,番茄醬2大勺,鮮榨糖半勺,鹽2大勺(根據個人口味和勺子大小添加)。

5.加入2碗水,水開後加入粉絲。

6.粉絲變軟後,放入豆腐煮到看起來很好吃。