壓面機制作面條的方法;
1,將所有材料放入面包機,加入適量的水,和面。
2.將面團分成兩份,壹份包好備用,另壹份搟成長條,寬度不要超過面條機的寬度。
3.放入面團壓榨機中,反復對折壓制,每次減少壹檔,壓制到合適的厚度。
4.選擇不同寬度的刀頭部分。
5.在切好的面條上撒上適量的面粉,然後分成小塊冷凍。