1.蒸構樹的時候，壹定不能放鹽。如果提前放鹽，不僅會使光葉楮穗失去大量水分，還會使光葉楮穗的口感變差。構樹穗蒸熟後，加少許醬油和鹽改善口感。
2、河南特產，構樹炒雞蛋是河南特產，香而不膩，營養健康。
3、春天特有的食物:構樹穗炒肉絲加小米椒，香！嫩！辣！上癮了！