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如何把管骨煮的好吃?

1.

接骨的方法很多,主要是煲湯,比如白蘿蔔骨頭湯,海帶骨頭湯,玉米骨頭湯等等。以白蘿蔔管骨頭湯為例,方法如下:

2.

洗桶骨。

3.

白蘿蔔去皮,切成滾刀塊,放入鍋中加6碗水燒開。

4.

鍋裏放油,放入姜絲,稍微翻炒壹下。加入骨頭,翻炒壹分鐘。

5.

把炒好的骨頭放進煮好的蘿蔔湯裏。

6.

大火燒開,改小火1.5小時。

7.

根據個人口味加鹽調味。