2、外觀不同:見過面粉的人都應該知道，面粉的顏色偏黃，很細；對於澱粉來說，它的顏色很亮白，比較好看。
3.烹飪方法不同:面粉除了不增稠，壹定比澱粉應用更廣泛，可以指做饅頭、包子、餅幹。澱粉的作用主要是用於增稠。用在煮湯的時候可以讓湯更濃，無論是口感還是視覺都會增加很多。
以上內容參考百度百科-澱粉