格瓦斯是什麽意思？

意思是紅茶菌。格瓦斯是壹種低度飲料，在俄國、烏克蘭和其他東歐國家很受歡迎。由面包幹發酵而成，顏色類似啤酒但略紅。因為它的酒精含量只有1%左右，在俄羅斯城市，Kvas也可以指紅茶木耳。格瓦斯飲料具有發酵小麥牛奶和啤酒花的獨特香味。格瓦斯采用生物工程技術，以俄羅斯面包、啤酒花、麥芽糖為原料，混合益生菌、乳酸菌等菌種。格瓦斯飲料含有氨基酸、維生素、乳酸等營養成分，能促進各級腸道消化系統的健康。益生菌可以抑制腸道內有害細菌的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而改善腸道功能，改善排便條件。