材料:牛肉226克，紅辣椒1/2個，柿子椒1/2個，紅辣椒2個，米粉1包。
調料:1小塊姜、2瓣蒜、1大勺醬油、1大勺生抽、1大勺澱粉、1把芥藍、1把好吃的醬油。
1.牛肉切片，加入澱粉和白胡椒粉，拌勻；泰椒和姜蒜切碎，青椒切絲，粉絲切成寬條，調汁備用。
3.熱鍋熱油，爆香泰國辣椒和姜蒜，炒牛肉片變色。
4.依次加入甜椒絲、羅勒和羽衣甘藍葉，翻炒至變軟。
5.加入寬粉絲後，把汁倒在上面，翻炒至粉絲變軟。