第壹，栗子是幹果。其實板栗怕幹怕水怕熱怕凍。比較嬌氣，特別是幹了之後不能賣。
二、板栗出現潮濕、長毛、發黴時，要迅速處理。不能吃，會中毒。
栗子，即栗子，又名大栗子、栗子。板栗性溫味甘，入腎經、脾胃經。具有補腎益氣、強壯筋骨的作用。可用於治療腎虛引起的腰膝酸軟、尿頻。還能健脾止瀉，用於治療脾胃虛寒引起腹瀉。