材料:排骨700克,白蘿蔔300克,玉米粒100克。
輔料:鹽、胡椒粉、大料、蔥、姜。
1.將排骨用冷水浸泡,然後撈出瀝幹水分。
2.泡好的排骨放入鍋中後,撈出瀝幹水分。
3.白蘿蔔洗凈,玉米粒準備好。
4、蔥姜、大料放入高壓鍋內膽。
5.加肋排。
6.加入切成滾刀塊的白蘿蔔和玉米粒。
7.加入適量的水,將內膽放入高壓鍋中,蓋上鍋蓋,接通炊具電源,煮好後減壓,加入鹽和胡椒粉,攪拌均勻即可食用。
8.完成。
1,食材:小海兔1斤,蒜少量,蔥半根,小米辣2個,鮮醬油1勺。
2.海兔壹定要買新鮮的沒泡過水的,回來後用清水沖洗幹凈。
3、尤其是口腔內,有時會有小貝殼碎片。
4.焯水變色後繼續煮20秒左右,撈出用冷水沖洗幹凈。
5.燙傷的海兔可以直接把身上的“內殼”拔下來。
6.拿出來扔掉。當然不要抽,吃的時候直