新鮮冷凍水產品含有什麽？

只要是生活在水中，不能在陸地上生活或長期生活，是生的，需要冷凍的，都是“鮮活冷凍水產品”。

如:魚(不分海水淡水)、海洋植物(如海帶)、蝦(不分海水淡水)、貝類(不分海水淡水)、蟹(不分海蟹蟹)、海參、紫菜、章魚、魷魚。。。都是。

也可以簡單加工，如切割、清洗、分級、去除不可食用部分。如蝦殼、頭、尾；貝類去殼；魚剝骨頭等。但只能是生的，生的。