1.將牛肉洗凈切成小塊，焯水，撈出用清水洗凈，然後放入壹鍋清水中煮沸，轉小。
牛肉蘇泊湯
在火上做飯。
2.將土豆去皮，洗凈，切成小塊。牛肉煮到半小時左右，放入鍋中，和牛肉壹起煮。加入香葉和八角。
3.將大頭洗凈撕成大塊，西紅柿去皮切碎，放入鍋中，加鹽煮半小時左右。[