練習:
1.將買來的瘦肉切片，用生粉、鹽、食用油均勻腌制片刻。
2.準備絲瓜、黃花菜、竹笙。
3.小鍋燒開水，然後加入適量鹽，雞精調味，放入黃花菜和竹筍燒開。
4.然後加入絲瓜，煮幾分鐘。
5.最後將腌制好的瘦肉放入火中燒開，攤平瘦肉，使瘦肉受熱均勻，煮熟。
6.還有幾片吃剩的生菜，出鍋就可以煮了。