2、西洋參泡水是壹種藥品。西洋參是人參的壹種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等功效，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
3、西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語雲: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”，故補而不燥是西洋參的特別之處。