這其實就是印度的壹種傳統文化，在早期的時候，牛糞是用來取暖取食的，而且還有著和平安詳，合家團圓的美好寓意，慢慢的就深入人們的生活當中，成為了必備品。
因為印度那邊非常崇拜牛，把它當做神靈對待，這種牛糞餅甚至還會用於壹些儀式祭祀上面。這種牛糞餅是牛的糞便混合幹草而制成的，然後曬幹。
印度人將牛視為神聖，牛的糞便也壹樣受歡迎。印度傳統節日“屠妖節”期間，不少民眾會在家中或辦公室舉行儀式，導致牛糞餅壹度供不應求。牛糞餅壹般用作燃料、取暖、有機肥料或進行傳統儀式等。