因為鹹蝦米越來越難消化。
鹹蝦米，即蝦米制品。研究發現，每100克蝦肉中含有20.6克蛋白質，還含有脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素。
蝦米主要集中在我國東南沿海地區，尤其是江蘇、浙江、福建南部、廣東東部、北海等沿海地區。粵東、閩南的蝦米以味美香甜著稱，但很少形成專業生產企業，大多在批發市場。近年來，隨著幹海產品的逐漸流行，壹些企業致力於開發這類產品。