輔料:玉米澱粉50克,糖50克,雞蛋1個,低筋面粉70克,泡打粉1克,清水50克,面包糠適量,植物油半壺。
1.首先,將玉米澱粉和40克糖放入牛奶中。
2、然後小火,邊攪拌邊加熱。
3.然後變得又稠又透明,然後倒入蓋著保鮮膜的碗裏。冷卻後頂部用保鮮膜覆蓋,然後放入冰箱冷凍至變硬。
4、雞蛋、低筋面粉、泡打粉、10克糖和水拌勻。
5.將凍牛奶切成條狀。
6.先把它放進面糊裏。
7,然後裹上面包屑。
8.在八成熱的油鍋裏煎至金黃色。
9.成品。