經常食用玉環柚可理氣化痰、潤脾清腸、降邪解酒毒，對高血壓、糖尿病、厭食、消化不良等疾病有較好療效。
文旦的果肉也可以有抗癌作用。文旦的果皮還可以防蚊蟲，放在家裏可以防蟲。
柚子的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素和鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素，是其他水果無法比擬的。文旦其實是柚子的壹種，但是比柚子有更高的營養價值和抗癌作用。