練習:
1.準備韭菜切碎,木耳切碎,提前煎好的雞蛋切碎,胡蘿蔔和蝦切碎,切成大顆粒。
2.豬肉餡加入蔥花、醬油、蠔油、五香粉、鹽,拌勻腌制15分鐘入味。
3.將所有材料放入碗中,加入壹個雞蛋,加入2湯匙蠔油、2湯匙醬油和少許鹽拌勻。
好吃的餃子餡做好了!冰箱裏多包點,用它做飯真的很方便。