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蟶子裏黑色的能吃嗎?

不建議吃蟶子裏黑色的。蟶子裏面黑色的部分屬於內臟,除了生殖腺,還有壹個盛滿沙子的胃,所以壹般來說蟶子只建議吃白色部分的肉,不建議吃黑色部分的內臟。

蟶子裏黑色的能吃嗎?

因為蟶子胃裏有很多沙子,所以建議在烹飪前用鹽水浸泡蟶子,這樣可以讓它們把胃裏的沙子吐出來。

另外,蟶子胃裏有壹種黃色的東西,我們壹般稱之為晶棒,是蟶子消化系統的壹部分,不建議食用。