南奶炒肉絲怎麽做，南奶炒肉絲怎麽做。

1.材料:五花肉500g，雞蛋1個，土豆粉適量，南乳/紅腐乳1塊，鹽少許，五香粉1大勺，胡椒粉1少量。

2.花肉洗凈切塊，用調料腌制至少3小時。

3.將雞蛋和土豆粉分別放入碗中。用手將腌制好的肉均勻地抓壹會兒。把肉裹上蛋液和壹層土豆粉。

4.燒熱鍋，倒入適量油，放入裹好的肉。小火慢煎，壹面焦黃，壹面焦黃。炸好的花肉放入廚房紙中吸幹多余的油。妳可以坐下了。