1.材料:蓮藕500克，豬肉150克。輔料:油、鹽、面粉、雞蛋、醬油、花椒粉、料酒、蔥。
2.豬肉洗凈備用。
3.豬肉被剁成肉餡。
4、加入花椒面、蔥花、鹽、料酒、油拌成肉餡。
5.剝蓮藕。
6.切成塊。
7.不要在兩片之間切，用開水燙壹下。
8.在兩片之間加入拌有調料的肉末。
<1.材料:蓮藕500克，豬肉150克。輔料:油、鹽、面粉、雞蛋、醬油、花椒粉、料酒、蔥。
2.豬肉洗凈備用。
3.豬肉被剁成肉餡。
4、加入花椒面、蔥花、鹽、料酒、油拌成肉餡。
5.剝蓮藕。
6.切成塊。
7.不要在兩片之間切，用開水燙壹下。
8.在兩片之間加入拌有調料的肉末。
9.關上它。
10，雞蛋和面粉加水攪拌。
11，把肉餡蓮藕片放進去。
12，拿出來兩面蘸幹面粉。
13.鍋燒熱，米飯放油，燒熱，放入蓮藕片和掛面，炸至金黃色。
14，“爆耦合”完成。