1,冬瓜含有大量的水和鉀,維生素C也高,有利於排毒養顏;
2.中醫認為冬瓜味甘、淡、涼,入肺、大腸、膀胱經。吃冬瓜可以清熱利濕,消腫解毒,生津止渴,解除煩惱;
3.醫學研究表明,冬瓜籽中含有的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降血脂、降膽固醇的作用,能有效預防心血管疾病;
4.冬瓜的含水量和含鉀量都比較高,是典型的高鉀低鈉蔬菜。多吃冬瓜可以保護心臟。鉀的存在有助於排出體內鈉,減輕心臟負擔;
5.冬天
1,紅豆和紅豆可以壹起煮,都是去濕效果好的雜糧。
2.紅小豆中蛋白質豐富,遠高於雞蛋中的蛋白質。雖然結構比雞蛋中的蛋白質更難消化,但不建議和富含鞣酸的食物壹起吃。小豆中的蛋白質會與鞣酸發生復雜反應,生成的物質難以消化吸收,增加消化負擔。壹些消化功能不好的人食用後,容易吸收營養不完全,降低小豆的營養價值。富含鞣酸的食物有柿子、生香