佐料
適量的面粉
雞蛋適量
調味品
鹽
適量的
青蔥
麻油
水
雞蛋攤餅的做法
1.將面粉和水混合成稀面糊，用鹽和芝麻油調味。
2.雞蛋打成蛋液，洋蔥切碎。
3.鍋裏薄薄的抹壹層油，倒入壹勺面糊，抹勻。
4.均勻倒入蛋液，撒上蔥花。
5.蛋液接近凝固時，把餅卷起來，兩面烤壹會兒，直到熟了。