佛手怎麽吃佛手的吃法有哪些？

1.佛手的吃法有很多。新鮮的瓜可以切片切絲，肉炒，菜炒，涼拌，煲湯，火鍋，優質餃子餡。也可加工成腌制品或罐頭。在國外，佛手的吃法有蒸、烤、煎、炸。除水果外，根莖也可食用，方法和風味與馬鈴薯相似，含維生素A和c較多，嫩葉和嫩芽也可作為蔬菜食用。

2.吃木瓜時，最好選擇幼果，果肩有光澤，果皮表面有淺縱溝。果皮呈鮮綠色，嫩且未硬化。佛手的上市期是深秋，非常耐貯藏。常溫下可從10保存至次年3 ~ 4月，風味基本不變。