賣的水餃皮加什麽煮不破

市場上賣的睡覺皮兒加了土豆粉，然後加土豆粉的同時是按比例的，可以根據比例來添加，壹斤面粉加半兩粉面子就可以或者加壹兩，這個比例不算太多，如果喜歡更簡筋道也可以加二兩，所以餃子皮不破，就是加了粉面子。粉面子再添加面粉之後會增加筋性，我用溫水所以要想快速不破皮，就用這種方法添加壹些土豆粉然後壹起用溫水揉面就可以不破，總之按自己的需求來加粉面子。