烤紅薯很甜，焦糖層又薄又脆，豐富了冰淇淋的層次感，牛奶味就更不用說了。
成分:
紅薯白糖冰淇淋
裝飾(可選):谷物巧克力迷叠香焦糖醬
練習:
1.將紅薯洗凈，放入微波爐中5分鐘，然後轉移到空氣炸鍋(或烤箱)中，用180度烘烤5-10分鐘。
2.將紅薯切成兩半，撒上白糖(不要太少)，用永久噴槍加熱，形成焦糖層(如果沒有噴槍，可以用煤氣爐加熱勺子，然後燙白糖)。
3、擺盤:將紅薯放入碗中，將冰淇淋球挖入碗中，倒入焦糖醬、麥片、迷叠香和巧克力裝飾，食用！