1.將大米、綠豆用清水洗凈，放入鍋中。大米和綠豆的比例是2(米):1(綠豆)。
2.將水放入鍋中，水與米的比例為4(水):1(米)。蓋上鍋蓋(最好用高壓鍋)，開始煮粥。
3、20分鐘左右，粥要熟了，用筷子夾綠豆，如果能夾碎，說明綠豆熟了。
4、根據個人口味，加點糖攪拌。
5、如果喜歡吃冷凍的，可以把綠豆粥放冰箱裏壹兩個小時，吃起來冰冰涼的。