主料：蘿蔔幹300g、豬油渣150g。
輔料：青辣椒適量、小蔥適量、料酒適量、紅辣椒適量。
蘿蔔幹炒豬油渣的做法：
1、準備好蘿蔔幹和豬油渣。
2、將青紅辣椒和小蔥洗幹凈備用。
3、將蘿蔔幹、豬油渣切成丁；青紅辣椒和小蔥切小段；備用。
4、鍋內放油，燒熱。
5、放入蘿蔔幹丁，翻炒。
6、放入豬油渣，翻炒。
7、放入青紅辣椒，翻炒，加入少許的料酒，翻勻。最後撒上蔥花，翻勻。
8、成品。