用料 ?
空心菜 蒜末
鹽 油
蒜蓉空心菜的做法 ?
空心菜洗凈，瀝幹（空心菜要選哪種梗小的這樣比較嫩）
把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比較喜歡吃蒜蓉，所以我會加比較多的蒜末
鍋裏放油，燒熱後下壹份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比較喜歡吃硬朗點的，喜歡吃軟點的童鞋可以多炒壹會）加入適量的鹽，炒勻，最後加入另外壹份蒜蓉即可出鍋