在面粉中加入發酵粉，攪拌均勻，加水，制成光滑的面團，在室內發酵。
2.
向小蘇打中加入溫水並混合。
3.
將小蘇打倒在發酵的面團上。
4.
把面團揉勻。5,
把面團放在面板上再揉10分鐘，然後再燉15分鐘。6.把面團搟成大片。7.刷壹層油，撒上紅糖。從壹邊慢慢卷起來，做成小劑量。擰成花卷的形狀，放在抽屜上。提前把鍋放在火上，把水燒開，放在抽屜裏，蒸十分鐘，關火，再等五分鐘揭開。