材料:鯽魚1、小蔥1、醬油1大勺、蠔油1大勺、燒烤料2大勺、精鹽2g、食用油適量。
步驟:
1，新鮮鯽魚去鰓及內臟清洗幹凈。
2.紮壹根蔥，放進魚肚子裏。
3、在魚兩邊劃幾刀，塞姜片可以去腥。
4.用油刷洗表面。
5.倒入醬油。
6.倒入油耗。
7.撒上燒烤材料和少許鹽，均勻塗抹，放入冰箱冷藏半小時腌制。
8.在空氣油炸鍋中以200度烘烤15分鐘。
9.中間翻過來，把鹵汁刷在魚上，再烤八分鐘。
10，時間到了，撒上蔥花，壹道美味的烤魚就做好了。