材料:大骨頭450克，蓮藕250克，胡蘿蔔100克。
輔料:綠豆50g，生姜10g，魷魚幹10g，蜜棗1，鹽適量。
第壹步:胡蘿蔔切塊，魷魚幹用剪刀剪成條狀備用。
第二步:將蓮藕切去頭尾，去皮，切成滾刀塊備用。
第三步:將大骨頭用開水焯壹下備用。
第四步:鍋中放水，放入所有食材。
第五步:大火燒開後轉小火1小時。
第六步:出鍋，盛碗。