材料
紅小豆230克，清水1050毫升，冰糖粒100克。
工作方法
1.小豆洗凈，直接放入高壓鍋。(如果用普通的鍋，要提前兩三個小時泡紅豆。)
2.加水。水的量應該根據需要來放。有些人喜歡吃厚的食物，有些人喜歡吃薄的食物。)
3.選擇“豆/筋”檔位按壓30分鐘。
4.趁熱加入冰糖，攪拌幾下，蓋上蓋子，把糖硬挺化開。(冰糖可以用黃糖代替，糖的量可以根據個人口味增減。)
5、涼了就可以喝，冷藏後味道更好。