（1）將山楂片用涼水快速洗凈,除去浮灰.放入杯內,澆入開水,加蓋悶上。
（2）待水溫下降到微溫時,加入白糖, 攪至溶化即可飲用
（3）加入蜂蜜即可飲用。 口感:酸酸甜甜、清香可口。
2、山楂的功效：
（1）具有健脾消食作用；
（2）有降血壓、降膽固醇以及改善冠狀動脈血流的作用；
（3）具有抗衰老以及抗癌作用；
（4）能夠促進脂肪的代謝，有壹定的輔助減肥效果。