材料:雞爪300g，黑豆30g，姜4片？
輔料:鹽適量
1，準備好所需材料。提前壹晚用清水泡黑豆。
2.雞爪洗凈，剪去腳趾甲，用開水焯壹下。
3.將泡好的黑豆和姜片放入容器中。
4.加入焯水的雞爪。
5，然後加入適量的水。
6.將容器放入電飯鍋中。
7.蓋上蓋子燉2小時。
8.燉好後用小勺把表面的油去掉。
9.加入適量的鹽。
10，拌勻。
11，成品。