滑菇豆腐湯咋做啊 步驟是什麽

原料：滑菇200克、豆腐、火腿腸、小白菜、蔥花、雞油、鮮湯、鹽、味精、雞精各適量。做法：1、將滑菇清洗幹凈，豆腐切成片，然後人沸水鍋中，放鹽氽焯壹會起鍋待用；火腿腸切片；小白菜清洗幹凈，去其根部；2、鍋置旺火上，燒鮮湯至沸時，放人滑菇、豆腐片、火腿腸，至開，用勺撇去浮沫，烹人雞油、鹽，放入小白菜煮至斷生，調入雞精、味精，和均勻起鍋裝入湯碗內，撒上蔥花即成