什麽是毛尖茶毛尖茶簡介

毛尖茶是綠茶或黃茶的壹個變種。原料是茶樹上生長的芽，和最近的葉子壹起采摘。經過篩選、攤放、熬煮、反復幹燥、冷卻三次，即可制成毛尖茶。它的茶湯是綠色的，味道是芳香的。

2.毛尖茶品種繁多，可分為信陽毛尖茶、白馬毛尖茶、盛迪毛尖茶、茅坪毛尖茶、江華毛尖茶，其中信陽毛尖茶產於河南信陽，白馬毛尖茶產於白馬山支脈，盛迪毛尖茶產於廣西，茅坪毛尖茶產於湘西。