1.裙帶菜浸泡清洗至無雜質。
2.將文蛤用鹽水浸泡，洗凈至無汙泥，將絲瓜去皮，切塊備用。
3.炒鍋用植物油爆香姜蒜，放入蛤蜊，翻炒片刻，盛出備用。
4.然後將絲瓜炒至斷絲，撈出待用。
5.將洗凈的裙帶菜放入炒鍋中翻炒，加入適量清水，蓋上鍋蓋煮15分鐘。
6.加入炒好的絲瓜和蛤蜊，煮5分鐘，加點鹽調味，吃的時候撒上香菜。