宣威火腿吃前怎麽處理？

1，宣威火腿是雲南省著名的地方特產之壹，因產於宣威而得名。吃之前需要將宣威火腿用溫水浸泡5分鐘，然後用刀去掉壹層皮。因為火腿經過長時間的發酵和風幹，表皮非常堅硬，最後可以正常煮熟。

2.宣威火腿的主要特點是:形似琵琶，只是骨頭大，皮小，肉厚而肥。切段，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉鮮紅或玫瑰紅，肥肉乳白色，骨頭略呈粉紅色，看起來血氣還算滋潤。

更多宣威火腿食用前的處理方法，請登錄:/ask/b 8 b 9 BC 1616105385 . html？Zd查看更多內容