黃鱔在盤龍的養殖實踐

材料:野生黃鱔約500克。輔料:生姜100g，大蒜100g，香蔥4根，香菜4根，幹辣椒10，辣椒20個，鹽1茶匙，料酒4茶匙，雞精1茶匙，醋1。

1，滴幾滴生植物油，在家放壹晚上。

2.沖洗。

3.選細根。

4.過程非常非常可怕，兩次都那麽搞笑。

5.將幹海椒切成片，浸泡在冷水中。將姜、蒜、洋蔥和蟶子切件。

6.小火加熱油，放入花椒、姜、蒜、蔥和幹海椒、白糖炒香。將鱔魚倒入火中，撒上鹽和調味酒，翻炒，加入香菜、雞精、醋，撒上蔥和白芝麻拌勻。