彩色的餃子面和白面是怎麽搭配的？

彩色餃子主要是在制作餃子皮的白面中加入不同顏色的蔬菜或果汁，呈現鮮艷的顏色。比如綠色餃子加菠菜汁，紫色加紫甘藍汁，紅色加胡蘿蔔汁。豐富的顏色不僅讓餃子皮看起來很好看，而且更有營養。放在水裏煮，顏色不會掉，反而會更飽滿，更亮，非常好看。

彩色餃子皮方法:

1，先補幾種純色面團。

2.把每種顏色的面團揉成圓條形，然後把所有的圓條形面團放在壹起，再揉成圓條形。壹個壹個切完，就變成這樣了。

3.面團搟好後，就成了“八卦”面團。