請問壹下綠豆芽要炒幾分鐘

綠豆芽需要炒半分鐘，前提是用中火，如果是用大火的話，十秒鐘就夠了，且炒豆芽要根據火候和食物熟的程度來決定，時間只是壹個輔助的因素，但也是比較重要的壹點。綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。

更多關於綠豆芽需要炒幾分鐘，進入：/ask/30d5491616093280.html?zd查看更多內容

當食物變熱或變冷時，如何將食物保存在冰箱裏
1，熱菜需要冷卻後才能放入冰箱，因為熱菜會提高冰箱內的溫度，從而影響冰箱內其他食物的保鮮效果。
2.未冷卻的熱飯、熱菜不宜存放在冰箱內，會使冰箱內溫度升高壹段時間，從而影響冰箱內其他食物的保鮮效果。
3.同時，熱飯、熱菜進入溫度極低的冰箱後，會散發出大量的水蒸氣。這些水蒸氣會凝結成水，在冰箱內部結冰，導致需要經常清洗冰箱。