雞胸肉高蛋白低熱量,所以熱愛健身的人非常適合吃雞胸肉。雞胸肉的纖維味很重。用菜刀的背面切雞肉,這樣雞肉的纖維會被破壞,吃在嘴裏味道會很好。雞胸肉用肉重的15 ~ 20%腌制,蓋好鹽後放冰箱冷藏2 ~ 3天,味道更好。
除非妳想減肥,否則我很難長期吃雞胸肉。雞胸肉吃多了,就特別想吃豬肉或者牛羊肉。