工具/原料:米粉、辣椒油、香菜、蔥、蒜末、糖、花生油、蠔油、鹽、醬油、熟芝麻、紅辣椒絲、醋。
1.提前兩個小時把米線泡好，然後用熱水燙壹下，撈出備用。
2.所有輔助材料應換成刀具備用。
3、然後調味汁、辣椒油糖、醋醬油蠔油鹽根據自己口味適當加入。
4.然後把輔料和汁放在壹起加入紅辣椒絲煮芝麻。
5、鍋裏熱油倒入盤中，刺激出香味。
6.攪拌均勻。
7.然後將煮好的米線放入湯中攪拌均勻入味。