材料:排骨500g，姜10片，料酒1湯匙，開水，香菇5個，玉米1個，胡蘿蔔1個，鹽，雞精，蔥花。
練習:
將1，500 g排骨洗凈，放入有冷水的鍋中，加入5片生姜+1湯匙料酒煮至更多血泡從火中浮起。取出排骨，用熱水洗凈。放入電飯鍋，加入半鍋開水+5片姜。
2.選香湯燉1.5小時。
3.加入配菜(5個蘑菇，1個玉米，1個胡蘿蔔)再燉30分鐘。根據自己口味撒點鹽+雞精+蔥花。