用料 ?
板栗
水
烤箱烤板栗子（無油無糖版）的做法 ?
將板栗洗凈，在鍋內加入沒過板栗的水，開大火燒開轉小火煮七八分鐘，小的時間稍短，大的時間稍長。
控去水分，將板栗倒在案板上，把每個板栗用菜刀切開小口，倒在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預熱，上下火200度，烤五分鐘就好。栗子都會張開口笑了?。
這樣先煮再烤的方法，既好剝皮，又避免了烤箱直接烤栗子很幹