妳用什麽烤盤做蛋糕卷？

很多食譜都適合博主，量壹定要改，不然量少了就變成蛋卷了，多了就裂了。

(參考重量:8寸方形烤盤，即早期直徑20厘米左右的方形烤盤)

材料:雞蛋2個，低筋面粉34克，色拉油16克，鮮奶16克，細糖24克(加入蛋清)，細糖12克(加入蛋黃)，果醬適量。

烤:烤箱中層，上下火175度，約15分鐘(君之方)。

小貼士:妳可以把蛋白打至濕潤起泡就行，但不要打到蛋白幹起泡。卷的時候往前卷，下面墊油紙。