準備材料:鮑魚3個,姜5g,蔥5g,料酒5g,花椒1g,蒸魚10g,醬油。
1.鮑魚洗凈,切成三層,用刀打孔。切洋蔥和姜。
2.把它放在盤子裏。
3.蒸鍋燒開後加入鮑魚。
4.蒸10分鐘後取出,倒出盤中的水。
5、炒鍋放少許油,放入香蔥和姜煸炒,加入適量耗油和少量蒸魚和醬油。
6、加入適量的水或高湯,大火煮沸後關火。
7.用勺子把鮑魚從盤子裏取出來。