〖主料〗大米1000g
〖輔料〗調和油適量食鹽適量馬鈴薯丁(脫水)500g柿子椒1個胡蘿蔔適量粉條（幹）適量八角1個花椒適量橙1個黑米2/4杯蔥適量姜適量
〖做法〗三種米淘洗幹凈，熬粥備用（紅曲米可以去掉）大米蒸熟備用
2.翅根焯壹下，配菜備好
3.鍋加油，燒熱炒香花椒、八角和辣椒，再放翅根,放蔥、姜煸炒,倒入水，大火10分鐘，再放土豆燒5分鐘，放粉條煮至軟爛
4，快出鍋的時候放鹽、青椒和胡蘿蔔、青椒和胡蘿蔔斷生即可出鍋
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